Ink sallad,bröd, vatten, kaffe/kaka 145kr
Serveras mellan 11:00 till 14:00
MÅNDAG
Nattbakad picanha 56° ( nötkött), bearnaisesås, rosmarinrostade rotfrukter, rödvinssky
TISDAG
Klassisk Wallenbergare (kalvfärs), potatispuré, brynt smör, sauterade ärtor, rårörda lingon
ONSDAG
Ört & vitlöksbakad fläsksida, risoni ”otto” med purjolök & tryffel, timjansky, rivenparmesanost
TORSDAG
SCHNITZEL TORSDAG!
Ost & skinkfylld schnitzel, rostad potatis, rödvinssås, sauterade ärtor, citron/persiljesmör
FREDAG
DESSERTFREDAG!
Zegels gyrostallrik, klyftpotatis, blandsallad, fetaost, vitlökssås, feferoni
VECKANS GRÖNA
Tortelloni fylld med ricotte & spenat, pestosky, bakad tomat, rostad fetaost, basilika
149:-
VECKANS FISK
Ugnsbakad Alaskaryggfilé, Sandefjordsmör med gräslök & stenbitsrom, juliennegrönsaker, dillpotatis, citron
189:-
OKONOMIYAKI (japansk kålpannkaka)
Tonkatsusås, citrongräsmajonnäs, salladslök, chili, lime, koriander, sesam, friterad kyckling alt räkor
175:-
ZEGELS CAESARSALLAD
Romansallad, friterad kyckling alt räkor, bacon, parmesan, krutonger
175:-
RAMEN (japansk nudelsoppa)
Bakad fläsksida, marinerat ägg, grönsaker, lime, koriander, sesam
175:-